Finish’ten Leziz Pankek Tarifi ve Püf Noktaları
Pankek, kahvaltı sofralarının en sevilen lezzetlerinden biridir. İnce ve yumuşacık hamuru, tatlı ahududu reçeli, taze çilek ve akçaağaç şurubuyla bir araya geldiğinde, mükemmel bir tatlı şöleni sunar. Özellikle hafta sonu kahvaltılarının ve özel günlerin vazgeçilmezi olan pankek, herkesin favorisi olmaya aday. İşte size adım adım nefis bir pankek tarifi!
Pankek Malzemeleri:
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 2 büyük yumurta
- 1.5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş ve soğutulmuş)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü veya vanilya ekstresi
- Yağ veya tereyağı (pankekleri pişirmek için)
İsteğe bağlı olarak:
- Ahududu, muz, çilek gibi meyveler
- Ahududu sosu, akçaağaç şurubu veya çikolata sosu
- Pudra şekeri
Pankek Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabında, un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
- Başka bir kapta, yumurtaları çırpın. Ardından süt, eritilmiş tereyağı ve vanilya özünü ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
- Yumurtalı karışımı, kuru malzemelerin olduğu kaba ekleyin. Karışımı hafifçe karıştırın, ancak pürüzsüz olana kadar fazla karıştırmaktan kaçının. Çok fazla karıştırmak pankeklerin sert olmasına neden olabilir.
- Tavayı orta ateşte ısıtın. Tavayı yağlayın veya tereyağı ekleyin.
- Tavaya bir kepçe dolusu pankek hamurunu ekleyin. Hamur, tavada yayılarak yuvarlak bir şekil alacak. İsterseniz pankeklerin üzerine meyve ekleyebilirsiniz.
- Pankeklerin üzerinde kabarcıklar belirince (yaklaşık 2-3 dakika), spatula yardımıyla pankekleri çevirin ve diğer tarafını da altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 1-2 dakika daha).
- Pişen pankekleri bir tabağa alın ve kalan hamuru da aynı şekilde pişirin.
- Servis yapmadan önce pankeklerin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri, meyve sosları veya akçaağaç şurubu dökün.
Afiyet olsun! Bu tarifle 4 kişilik leziz pankekler hazırlayabilirsiniz.
Tarif sizden, bulaşıklar bizden! Finish deterjan ile bulaşıklarınızda mükemmel sonuçlar için hemen ürünleri keşfedin. Finishle tarifler leziz, bulaşıklarınız tertemiz.
