İçeriğe atla
Menüyü Kapat
Yeni Ultimate Plus
Tüm Ürünler
Daha Tüm Ürünler
Tüm Finish Ürünleri
Deterjanlar
Performans Ürünleri
Deterjan + Performans Ürünleri Paketleri
Finish Limon Ailesi
Bulaşık Tüyoları
Daha Bulaşık Tüyoları
Tüm Konular
Bulaşık Yıkama Rehberi
Bulaşık Makinesi İpuçları
Bulaşık Makinesi Arızaları
Mutfak ve Sofra Düzeni
Su Tasarrufu İpuçları
Arda Türkmen Tarifleri
Finish'ten Tarifler
Yarının Suyu
Güvenli Kullanım
Bize Ulaşın
Ana Sayfa
...
Blog
Arda Türkmen Tarifleri
Arda Türkmen Ramazan Tarifleri - Mercimekli Börek
Arda Türkmen Ramazan Tarifleri - Mercimekli Börek
Paylaş
Malzemeler;
2 adet yufka
İç harcı için;
1 su bardağı yeşil mercimek
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 avuç susam
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 avuç ceviz
Sıvı harcı için;
1 adet yumurta
½ su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı soda
1 tutam tuz
Üzeri için;
Susam
Hazırlanışı;
İç harcı için;
Mercimekleri haşlayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
Üzerine yemeklik doğranmış soğanları ilave edin.
Soğanlar yumuşayınca üzerine salçaları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Susam, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip hafif kavurun.
İnce kıydığınız cevizleri ekleyip hafif yağı çıkana kadar kavurun.
Mercimeği ekleyip hafif ezerek karıştırın.
Ocağın altını kapatın ve soğuması için kenara alın.
Sıvı harcı için;
Yumurta, ayçiçek yağı, soda ve tuzu bir karıştırma kabında çırpın.
Birleştirmek için;
Yufkalarınızı ortadan ikiye bölün.
İlk yufkanızı geniş tarafı kendinize olacak şekilde tezgahınıza yayın.
Hazırladığınız sıvı harcı yufkanızın her tarafına gelecek şekilde ıslatın.
Ardından hazırladığınız mercimekli harcı yufkanızın uzun olan şeridine yayın ve sarın.
Bütün yufkalarınızı aynı şekilde hazırlayın.
Cam fırın kabınızın tabanını ayçiçek yağıyla yağlayın.
Yufkanızı kendi etrafında yuvarlayarak kabınızın ortasına yerleştirin.
Hazırladığınız diğer yufkaları ortadaki yufkanın etrafına dolayarak yerleştirin.
Böreğinizin üzerine bir fırça yardımıyla sıvı harçtan sürün.
Üzerine susam serpin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika pişirin.
Afiyet olsun...
Benzer İçerikler
Arda Türkmen Ramazan Tarifleri - İrmikli Pasta
Arda Türkmen Ramazan Tarifleri
Arda Türkmen Ramazan Tarifleri - İki Renkli Muhallebi
Arda Türkmen Ramazan Tarifleri
Show 1 of 2
Finish Ailesine Sen de Katıl!